MET ARICILIK

Enzimle invert şurup üretimi, sükroz moleküllerinin glukoz ve fruktoz moleküllerine ayrılmasını sağlar. Bu süreç, *invertaz* enzimi kullanılarak gerçekleştirilir. İnvert şurup, arılar için daha hızlı sindirilebilen ve emilebilen bir besin kaynağıdır. Gerekli Malzemeler: 1. *Sükroz (sofra şekeri)*: İnvert şurup için kullanılan ana şeker kaynağıdır. 2. *Su*: Şekerin çözülmesi için gerekli olan sıvıdır. 3. *Invertaz Enzimi*: Şekerin glukoz ve fruktoz bileşiklerine dönüşmesini sağlayan enzimdir. ticari invertaz preparatları kullanılabilir. 4. *Isı Kaynağı*: Reaksiyonun hızlanması için ısı gereklidir (sıcaklık kontrollü olmalıdır). 5. *pH Düzenleyici*: pH'ı kontrol altında tutmak için (genellikle sitrik asit veya laktik asit kullanılır). 6 *işlem boyunca karıştırıcı  1. *Şeker ve Su Karışımını Hazırlama*:    - *Şeker (sükroz)* ve *su* bir kaba eklenir. Tipik olarak, *1 kg şeker* için *1 litre su* kullanılır.    - Şekerin tamamen çözülmesi için karıştırılır. 2. *Sıcak...

 Eskiden keçiboynuzu ağırlık birimi olarak kullanılırdı 1 KARAT 0.2 GRAMDIR..! Elmas için ağırlık ölçüsü birimi olarak kullandığımız karat 200 miligrama, yani 0.2 grama eşittir. KARAT KEÇİBOYNUZU'NDAN MI GELİYOR.? Karatın yaklaşık olarak M.Ö 500’de Ortadoğu’da mücevherat işi ile uğraşan uzmanlar tarafından kullanılmaya başlandığı kabul ediliyor.  Keçiboynuzunun Yunanca adı keration. İngilizce’de carob, Arapça'da ise kırrat. Keçiboynuzu çekirdeği, doğada olağanüstü bir şekilde ağırlığı değişmeyen bir tohumdur. Tohumlu bitkiler içinde yalnızca keçiboynuzu, uzun süre suda bekletildikten sonra filiz verebiliyor. Yani keçiboynuzunun içine su alma olasılığı çok az ve çok da uzun bir zamana bağlı.  Meyvesinden çıktıktan sonra son ve sabit ağırlığını alıyor. Bu nedenle keçiboynuzu tohumu, Araplar, Selçuklular ve Osmanlılar döneminde ağırlık ölçüsü olarak kullanılmış. Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek için kullanılmış. Elmaslar keçiboynuzu tohumu ile tartılarak sa...

  🍯 MUHTEŞEM BAL ŞERBETİ🍯 FELÇ HASTALIĞI VE ENERJİ İÇİN! Kaynatılmış bal suyunu zararlı diye zannetmeyin!(zehiri köpüğüdür süzüp alınır) Uygur tababetine göre  Bal kaynatılınca etkisi daha da artar! 🔻Çok basit ama çok etkili Bal şerbeti: Bal şerbeti ne işe yarar? Nasıl yapılır ? Bal arıları tarafından çeşitli çiçeklerden üretilen tadı şirin (tatlı) olan, kıvamı koyu, yenmesi kolay  gıda türüdür.  🔻Balin Mizacı: yeni üretilen: 1.derecede sıcak, 2. derecede kurudur. eskimiş (bir sene içindeki) hâli 2.derecede kuru sıcaktır. (balın mizacı çiçeklerin mizacına göre farklıdır). 🔻BU KÜRDEKİ BAL ŞERBETİMİN MİZACI NEMLİ SICAKTIR. 🔻Özellikleri: Kan damar tıkanıklıkları ve hücreler arasındaki su'deyi açıcı,sinirleri güçlendirici , toksin ve  ödem atıcı, mide-bağırsak hizmetini tetikleyici, hücrelerin çürümesini engelleyici, cildi parlatıcı, balgam sökücü özelliklere sahiptir. 🔻Bal şerbeti ise yukarıdaki etkilerden hariç özel olarak beyin, kan, damar tıkanıklığından ...

Oksalik asit buharı boğucu ve yakıcıdır, insan sağlığına zararlıdır. Uygulama yapılırken kesinlikle maske ve asit buharına dayanıklı filtre kullanılmalıdır. İş emniyet gözlüğü ve eldiven kullanılması önerilir. Oksalik asit buharı arılar üzerine ince bir tabaka olarak kaplanmakta ve arılar üzerindeki varroalara etki etmektedir. Oksalik asidi buharlaştırmak ve buharı kovana aktarabilmek için aparata ihtiyacımız var. Elektrikle ve gaz ile çalışan iki buharlaştırma aparatı çeşidi bulunmaktadır. Biz, pürmüz ile ısıtılan oksalik asit haznesi ve haznedeki buharı kovan içine aktarmak için borusu olan bir aparat kullanmaktayız.  Oksalik asit buharlaştırmada doz için, koloninin gücüne bakılmaksızın kovan hacmi göz önüne alınmalıdır. Tek katlı standart kovanlarda 2gr. oksalik asit, iki katlı standart (kuluçka+ballık) kovanlarda 4gr. oksalik asit, yarım (ruşet) kovanlarda 1gr. oksalik asit kullanılmalı. Yardımcı varroa mücadelesi: Kimyasallardan ve kimyasalların kalıntı sorunundan uzaklaşmak a...

Arıcılık yaparken her arıcı arı sayısının artmasını ister. Fakat bazı arıcılar bunu sağlamak için arıları serbest bırakarak oğul verdirirler.. Profesyonel arıcılıkta oğul istenmeyen bir durumdur. Oğul veren koloni bal akımında etkin rol oynayacak arı kadrosunu kaybeder ve gelişimi yavaşlar. Oğul veren koloniden o sene bal beklemek yerinde olmaz çünkü mevcudun azalması ve yeni ananın kovana hakim olup yumurtaya geçmesine kadar sürede koloni randımanlı çalışmaz. Oğul riskini önlemek için koloniler geliştikçe petek verilmeli,ana arı genç olmalı, oğul mevsiminde 7 günde bir ana arı memesi kontrolü yapılarak koloninin yeni ana yapması önlenmelidir. Oğul olayı bazen gözden kaçan bir memeden çıkan ana arıdan dahi kaynaklanıyor olabilir. Bu yüzden kontroller dikkatle yapılmalı,oğul eğilimi düşük ırklar damızlıkta kullanılmalıdır. Oğulu engellemek için kovanların havalandırmasının yeterli olmasıda önem taşır. Genellikle altı polen ızgaralı kovanlar tercih edilerek havalandırma sağla...

Kovanı sık aÇmak zararlıdır. Kovan aÇildiginda arılar bala saldırırlar. Ayrıca huzurları bozulur. Kovanın uÇus deliği islaksa yada arılar iÇeri girmek iÇin delik arıyorlarsa kovan yağmaya uğramış demektir. - Kovanın ağzından mum kırıntıları dökülmüşse arılar aÇ kalmıştır. - Kovandan aÇik renkli yavru atılmışsq aÇ kalmis yada üsütmüstür. - Yerlerde kanatsız arılar geziniyorsa varoa hastalığı var demektir. - Yerlerde ve uÇma tahtası etrafında küÇük gruplar varsa ve arılar uÇmuyorsa nosema hastalığı vardır. - Ari uÇma tahtasına asılmış sa oğul verecek demektir. Kovana sığmıyorsa ya da aşırı sıcaksa arıyı yinede sakal gibi asabilir. - UÇma tahtasında arılar kanat Çırpıyor sa, iÇeriye bol hava veriyor demektir. - UÇustan dönen arılar yerlere dökülüyor, dinlendikten sonra kovana giriyor iseler , bal taşıyor demektir. - Hava normal olduğu halde geÇ saate kadar uÇus yapmıyorsa Çevrede bal yok demektir. - Bulutlu bir havada aniden arılar geri dönüyorsa yağmur yağacak demektir. - Ko...

ARI KOLONİSİNDE KULUÇKA ALANI HAKKINDA BAZI ÖNEMLİ BİLĞİLER 1.Arıcı kardeşlerim,ne iş yaparsanız,yapın neden sonuç ilişkisi kurmak zorundasınız. Neden -sonuç ilişkisi olmayan her iş askıdadır.Ya da eksiktir.Sağlam netice alamazsınız.Sonu hüsran olur. 2.ARI kuluçkalığını oluştururken, arının yaşam döngüsü göz önüne alınır.Arının yumurtasından ,yaşlı tarlacı arısının olmasına kadar ,zincir halkası tam olmasına bakılır.Halkaları eksik olması durumunda arı kolonisini kaybetme riski vardır. Arı bölerken ,kuluçka oluştururuz. Neden sonuç ilişkisine göre kafamızda tasarlarız. Yerinde bölmede; Ballı ve polenli bir çerçeve alırız.Nedeni arılarımızın aç kalmaması,proteinini karşılaması. Sonra kapalı yavrulu ve yumurtalı,üzerinde arılarla kapalı çerceve alırız.Bu bölmede yavru arı çok.Tarlacı arının az olmasıdır. Bu Ana arı petekten çıkıp çiftleşip gelene kadar döngü sağlansın.Yavru arılar tarlacı olsun. Larvalar yavru,yavru arılar tarlacı olsun diye. Neden sonuç ilişkisine göre ,sizce eksik ol...

Arıya Kat Verme Nasıl Yapılır? Arıya kat verirken nelere dikkat edilir ? Arıya kat verme oldukça önemli olmakla birlikte, bir o kadar da dikkat ister. Lakin, zamansız ve yanlış bir şekilde arıya kat atmak, faydadan ziyade zararlı da olabilir. O yüzden kat verme zamanını ve uygulama şeklini iyi ayarlamak gerekir.  Arıya kat nasıl verilir? Arıya kat ne zaman atılır? Kat verme yöntemleri nelerdir? Gelin şimdi tüm bu soruların cevaplarını en gerçekçi bir şekilde vermeye çalışalım; Değerli dostlar, temel arıcılık uygulamalarının en önemli işlemlerinden birisi ARIYA KAT ATMA olduğu halde, bu işlemin nasıl yapılacağı hususunda arıcılar arasında tam bir uzlaşı bugüne kadar sağlanamamıştır. ARIYA NE ZAMAN KAT ATILIR? Bu soruya verilecek en iyi cevap şu olurdu. Arının canı ne zaman istiyorsa , o zaman atın ! Sanırım bu gerçeği hepimiz kabul etmek zorundayız. Kimi arıcılar, arılarını kendilerine uydurmaya çalışırlar. Oysa ki , akıllı arıcılar, kendilerini arıların taleplerini kar...

ARICILIKTA HESAPLAMA ZAMANLAMANIN ÖNEMİ 1.Değerli arıcı Arkadaşlarım.Amacım sizlere hocalık yapmak kesinlikle değildir.Çok bilgili olduğumu kesinlikle iddaa etmiyorum.Sadece ilgiliyim. Sizlerden isteğim ilgili, araştıran ,akıl , mantık ve ŞUUR unuzu çaĺıştırarak,neden sonuç ilişkisi kurarak neticeye gitmenizdir.Arıcılığı geliştirmenizdir. İnternette videolarda bir sürü bilgi kirliliği mevcuttur.Bu doğrudur. Bu yanlıştır demeden hepsini izleyin.Yapılan her bir işlem birer tecrübedir.Tecrübe kazanmaya çaĺışırken kazanılmış tecrübelerden faydalanın. 2. Arıcıĺıkta zamanlama olmaz ise yapılan hiç bir işlemin faydası olmaz.Zamanlama ile ilgili birçok madde sıralayabiliriz.Ancak beyninizde bir kıvılcım olsun diye bazılarını sizlere sunacağım.  3.İçinde bulunduğumuz bu mart ayında bazı arıcı Arkadaşlarım yanlış arıları beslemesi sonucu kuluÇkalığında yavru çürüklüğü meydana geldi.Sıcaklığin 15 derecenin altına düşmesi ve yanlış sıvı besleme bu sonucu doğurdu. 4.Bu mevsimde fazla boş çerv...

Doğaroğlu Tekniğiyle Bal Verimini Düşürmeden Koloni Sayısını Üçe Katla Prof. Dr. Muhsin Doğaroğlu‘na göre bal sezonuna girerken, yapılacak basit bir uygulamayla bir taraftan bal üretirken, diğer yandan koloni sayısını üçe katlamak mümkün. Peki bu nasıl olacak?  aricilik1.mp3 00 : 00 04 : 19 aricilik1.mp3   Prof. Dr.  Muhsin DOĞAROĞLU  hocamız hayatı boyunca Türk ve Dünya arıcılığına büyük katkılar sağladı. Makalemize geçmeden önce kendisini rahmetle anıyoruz.  Elbette Doğaroğlu’nun kendine has  pek çok uygulaması  söz konusuydu. Bu uygulamalardan birisi de,    SUNNİ OĞUL  ALMA  tekniğidir. Bu teknikte, güçlü kolonilerin nektar döneminde  bal yapma kapasitelerini düşürmeden, koloni sayısını   3 katına  çıkartmak mümkün olabilmektedir.  Hepimizin bildiği gibi kovana bal taşıyan tarlacı arılardir. Bir arının  tarlacı olup kovana bal taşıyabilmesi  için  yumurtadan çıkış tarihinden itibaren yaklaş...

ARI BÖLME VE ANA ARI ÇOĞALTMADA EN İYİ YÖNTEM! DİKKAT ÖNEMLİ 1.Arının genişlemesi demek ,kovana çerçeve eklemek demektir.Bu da kolonimizin nüfusu artması demektir. 2.Bu nisan ayında, yurdumuzda yörelere göre fark etmesine rağmen bal akım zamanı 15 Hazirandan sonra olacak Arıcılarımız için bölme ve ana arı üretme zamanıdır. 3.İşçi arılarımızın ömrü 40 gün olduğunu farz edersek ( ilkbahar dönemi) bu arılar bal akım zamanına yetişmeden ölecektir. 4.Zaman döngüsünden faydalanmak için bu arıları bölme ve ana arı üretiminde kullanabiliriz.Bal akım döneminde bu kovanlara çerçeve ekliyerek güçlü koloniler oluşturabiliriz. 5.Hazır kraliçe arısı olan kolonilerde yumurtlama devam ettiğinden bölme zamanı,zararımız olmayacaktır. Koloniye kraliçe arının erginleşip yumurtlamaya başlaması en az zaman 26 gündür.Bal akım döneminde bu süre büyük kayıptır. 6.Kraliçe arı günlük 2000-2500 adet yumurta atması koloninin gücüne bağlıdır.Kolonin zayıf ise bu yumurta adedini beklemeyin....

1.Kovanda bulunan koloni büyüdükçe arı mevcuduna göre çerçeve eklemek,koloninin büyümesine katkıda bulunmak zorundayız. 2.Koloniye çerçeve eklemek öyle sıradan bir iş değildir.Kuluçkalıģın gelişimine göre belli bir sıra dahilinde eklenir veya çıkartılır. 3.Kuluçkalığın gelişimine göre ters hareket etmek arıların gelişimini engeller bir sürü zaman kaybedersiniz. Örneğin kraliçe arının yumurta attığı gözlerin tam karşı petekte polen vardır. Bu yumurta va larva bakımı içindir.Arı ayarlar öyle çalışır.Siz çerçeveyi rast gele değiştirirseniz ,arı çerçeve atlamak zorunda kalacaktır.Bu inşaat halinde bir evin mutfağın duvarını sıvıyorsunuz.Harcı mutfaktan değil, salondan getirmek gibi bir şey. 4. Koloni ,kovan içinde bir yün yumağı gibi büyür. Orta kısmı kuluçkalığın en yoğun olduğu alandır. Kenarlara gidildikçe kuluçka elipsi küçülür.( ön çıratalı bir kovanın içine futbol topu gibi kuluçka alanını ďüşünün) 5.Ekleyeceğimiz çerçevelerimizin arılı yada arısız kuluçka alanının büýü...

VARROANIN ARILAR ÜZERİNDE VERDİĞİ TAHRİBATLAR... Hastalıklı işçinin ömrünü kısaltır Yazın işçi arı ortalama 28 gün yaşarken, arı gelişme  döneminde iki adet varroa paraziti ile bulaşmış ise ömrü  9 gün olur. Kovandaki arıların sonbahar sonlarında birden azaldığı  görülür, fakat kovan içinde ölü arı bulunmaz.  Yeteri kadar yiyecek olmasına rağmen arının ölmesi bu  hastalığı akla getirir. !!!!!! BURAYA DİKKAT!!!!!!! Enfekte kolonide ölüm oranı birinci yıl %10-15, ikinci yıl  %20-30, üçüncü yıl %100 olur. Petek gözünde altıdan fazla varroa varsa arı petek  gözünden çıkar çıkmaz ölür.  Bazen arı daha petek gözünde iken ya da pupa iken ölür.  Varroa ile enfekte arıların karın kısımları kısa kanatlar iyi  gelişmemiş ve bodurdur.Arı ailesindeki erkek arı sayısı belirgin bir şekilde azalmış  ise erkek arıların cinsel gücü düşer  Arılar kovanlarını terk ederler ve kovan söner 1-Varroa ergin arıların hemolenfini emerek beslendiğinden...

Son zamanlarda mesleğe yeni başlamış birçok arıcımız oksalik asit ne zaman ve nasıl yapılır diye bir sürü sorular soruyor.  Oksalik asit uygulamasının başarıyla olabilmesi için kovanlarda yavru faaliyetinin mutlaka bitmesi lazım ki başarı oranınız çok yüksek olsun.  Peki arıcımız bunu nasıl anlayabilecek.  Eğer bölgenizde havalar kovan açmaya kontrol etmeye müsaade ederse arılığınızdaki birkaç kovanı açıp yavru faaliyeti devam ediyor mu bitmiş mi??  Gözlemleyerek yapabilirsiniz.  Buna olanak imkanınız yok ise ilk Düşen kırağı,yı bekleyip ve ardından 21 gün saymanız gerekmektedir.  Bunun sebebi de ilk düşen kırağıdan sonra ana arı yumurtayı muhtemelen kesecektir.  Ve bundan 21 gün sonra kovanlarınızda açık ve kapalı yumurta bulunma olanağı çok düşüktür.  Tabii bu saydıklarım ılıman bölgeler için geçerli değil.  Oksalik asit hazırlanışı ve uygulama şekli Öncelikle Arıcı arılığında kaç kovan ve kovanlardaki çerçevelerin tamamı,nın ne kadar old...

Pekala Kışın Bir Arıcı Ne Yapmalı ? 1. Kışın bir arıcı yaşadığı bölge ve şartlara göre hareket etmeli , sosyal medya da , ya da başkalarından duyduğu yarım yamalak bilgilere göre bir eyleme kalkışmamalıdır. 2. Yaşanan bölge de , kış mevsimi genelde soğuk geçiyor ve arılar da salkımdaysa, sıkıntı yok ! Sadece , kovan da arıların nefes alabileceği kadar giriş deliğinin bırakılması yeterlidir. 3. Özellikle, ülkemizin kışın soğuk geçen doğu illerinde kimi arıcılar , kovanlarını dışarıda bırakmayıp kapalı alanlara koydukları görülür. Yapılan bu uygulama , arıların oksijen almasını engelleyecek ve rutubet olmayan bir ortamda uygulanıyorsa büyük ihtimalle iyi sonuç verecektir. Lakin, uzun süre hava sıcaklıkları çok fazla sıfır derecenin altında seyrediyorsa , arıların salkım oluşturması bile işe yaramayabilir. 4. Arılar açık alandaysa ve kar yağışı çok yoğunsa , yapılacak tek şey , sadece arıların nefes alması için önlerindeki deliği temizlemektir. Lakin, yağan kar izolasyon görevi gör...

BAL ARILARI VE SICAKLIKLA BAĞLANTISI 1.Bal Arıları(soğuk kanlı) canlılardır. Vücut ısıları,mevsimlere göre değişkenlik gösterir.En ideal sıcaklık 25-26ºC‘dir. Sıcaklık seviyeleri -40 ºC ile +40ºC altında ve üstünde olduğunda ise ölümler görülmeye başlar.  2.Yapılan araştırmalarda salkımın -80 ºC soğuk şartlarında bile ısı üretip yaşamını belirli bir süre sürdürdüğü görülmüştür.  3.Kovan içi sıcaklığı 14 ºC’nin altına düştüğünde arıların kas aktivitesi azalır ve petekler üzerinde küresel bir salkım halinde birbirlerine tutunarak yeni bir fizyolojik hayat evresine geçerler.  4.Ortam sıcaklığı 10ºC’nin altına düştüğünde arılar hayatta kalabilmek için göğüs bölgesinin sıcaklığını ısı üreterek artırmak zorundadır. 5. Arılarca ısı üretimi balın içerdiği şekerlerdeki karbon ve hidrojenin oksidasyonu yoluyla yapılmaktadır. 6.Vücut ısısı 10ºC’nin altına indiğinde arılar uçamaz ve 7 ºC’nin altına indiğinde ise mutlak felç olurlar. Arılar herhangi bir kas hareketi olma...

Kutu, kovan etrafında karınca veya farklı haşere yuvaları olmamalı.  Karınca uzaklaştırmada thymol bilinen adıyla timol ( kekik yağı ) oldukça etkilidir. Üzerine gelirse öldürür, kokusu kaçırır. Kraliçe arının ayağını karınca ısırmış. Kutu içerisi karışık yanından geçerken ananın sesi ve arıların anormal davranışlarını farkettim. Minicik karınca ısırdığı zaman bizim canımızı bile yakıyor.  Karınca ısırması ile ana arı sakatlanıp öldürülebilirdi.

Arıları kışa hazırlama bakımından ekim ayı çok önemlidir. Bu ayda arılar tam bir kontrolden geçirilir. Ana durumları, yavru durumu, işçi arı durumu ve kışlık bal durumu kontrol edilir. Anasız kovanlar birleştirilir. İşçi arısı az ve zayıf kovanlar kışı çıkaramayacağı için birleştirilmelidir. Mevcut durumu iyi olup, balı noksan olanlar varsa, ballı çerçeve verilir. Yoksa, şurupla besleme yapılır.  Kışa hazırlanan kovanlarda, yavru çürüklüğü hastalığına karşı koruyucu olarak, yemleme şurubuna teramisin katılır. Mozeraya karşı da koruyucu olarak fumidil-B şuruba katılarak yemleme yapılır. Ekim ayı sonlarında, etkili bir varroa mücadelesi yapılmalı ve arılar kışa varroadan temizlenmiş olarak girmelidir. Kışa hazırlanan kovanlarda, arıların kaplayabileceği kadar çerçeve kuluçkalıkta bırakılmalı, balı alınmalıdır. Arı mevcuduna göre, kovanda 10-20 kg. bal bırakılırsa, kış için yeterli olur. Kışa hazırlanan kovanlar yağmurdan korunmalı, uçma delikleri daraltılmalı, yağmur ve r...

SONUNA KADAR OKUYUNUZ... '' Arılar Neden Ölüyor ?'' sorusuna kısaca cevap vermek istenilse aşağıdaki cevap verilebilir... Sağlıksız beslenme ve koloni mikrobiyotasının bozulması... Fakat ''Arılar Neden Ölüyor?'' sorusunun cevabını derinlemesine irdelersek cevap aşağıdaki gibi uzun bir şekilde olur. Dünyada arı ölümleri aslında 1945 yılında II. Dünya Savaşı sonrasında başlandı... En bilinen örneği vermek gerekirsek ABD'de o zamanda 4 milyon arı kolonisi bulunurken sonraki yıllarda azala azala günümüzde 2 milyon koloniden az kalmıştır... Bunun nedeni ABD'de o yıllarda başlayan yeni tarım uygulamalarının dünyada uygulanmaya başlamasıdır... II. Dünya Savaşında gelişen kimya sanayisi elindeki çok miktarda patlayıcılarda kullandıkları sentetik amonyak ve üretim için kurdukları tesis savaş sonrası iş yapamaz oldu. Bu durumu amonyağı gübre olarak kullanmak fikri ile kapatmaya çalıştı. Fakat amonyağı gübre olarak kullanmaya başlayınca gördüler...

Bodenhaimer ve Brother Adam Ege Bölgesinde çalışmamıştır. Ruttner Ege bölgesindeki arılar hakkındaki bilgiyi Alev Settar’dan almıştır. Bu arının fizyolojik özellikleri tam belirlenmemiş ve ırk özellikleri netleşmemiştir. Hatta bu arının Çam Pamuklu Koşnili Basra böceği ile ortak yaşamı batılı araştırmacılar tarafından bilinmediği için ırk olarak özelliği tam ifade edilmemektedir.  Ancak biz biliyoruz ki, Ege Bölgesi’nde sonbaharda Eylül-Ekim aylarında Basra Böceği’nin salgısı nektardan bal yapan dünyadaki tek arı ırkıdır. Batı Anadolu Arısı sonbahardaki nektar kaynağına göre fizyolojisini düzenlemektedir. Diğer ırklar Sonbaharda yavrusuz döneme girdiği halde bu arı sonbahara yavru ile girmektedir. Bu arı Bereket tanrıçası Artemisin göğsündeki ürünlerden bir tanesini temsil etmektedir. Basralı çamlık alanlarda sonbaharda oluşan nektara göre fizyolojisini düzenleyen bu arının fizyolojik davranışı ırkın en önemli özelliğidir. Bu arının orijinali Muğla, İzmir, Aydın illeri ...

Kayın Yaprak Biti (Phyllaphis fagi) Salgı Balı; Yaprak bitleri bitkinin öz suyunu emerek beslenir. Öz suda bulunan glikozu tüketirler. Fruktozu, fazla olan aminoasitleri ve mineralleri dışkı ile dışarıya atarlar. Dışkarı arıları ve karıncaları kendine çeker. Başta kayın olmak üzere meşe ve kestane türlerinde de yaşamaktadır. Salgı üretim miktarı bölgedeki popülasyona bağlıdır. Yıldan yıla değişebilir. Mayıs-Ağustos aylarında bitkilerden salgı üretmektedir. Bal arıların ilk tercihi polen oluşundan daha çok çiçek kaynaklarından faydalanır. Fakat çiçek kaynakları tükenmiş veya yok ise yaprak bitlerinin bu salgısından faydalanır. Meşe ve kestane bitkilerinin kendi ürettiği salgı ballarına göre kalitesi düşüktür. Diğer salgı ballarında olduğu gibi bu bal da donmaz yani kristalize olmaz. Kaynak: Birol Koyuncu Bizim burada mayıs sonu haziran başı gibi olur kestanede hava şartları nemli giderse iyi faydalanır.yağmur yağdığında yıkanır.

'Arı Kenesi'nden Kurtulmanın Ucuz ve Doğal Yolu: Pudra Şekeri Türkiye’de arı kolonilerinin sönmesine ve bal üretiminde önemli derecede düşüşlere neden olan, halk arasında "arı kenesi" olarak bilinen "varroa" parazitine karşı mücadelede pudra şekeri önemli rol oynuyor. "Bu yöntemde dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır.  Pudra şekeri havanın en sıcak olduğu öğle vaktinde kullanılmalıdır. Yağmurlu havalarda kullanılmamalı, güneşli ve sıcak havada kullanılmalıdır. Kullanılacak pudra şekeri değirmende iki defa öğütüldükten sonra bir cam kavanoza konur. Kavanozun kapağına 25-30 delik açılır. Tek katlı kovana 100-150 gram gelecek şekilde, tuz ekeler gibi serpiştirilir. Pudra şekeri varroa parazitinin hava alma kanallarını kapatır ve arı üzerinde tutunamayarak ölürler. Bu, balda kalıntı bırakmayan, ekonomik, etkili ve doğal tedavi metodudur." Kaynak:Güner Kayral

BAL ARILARININ BESLENMESİ Her canlı türünde olduğu gibi bal arıları da yaşamlarını sürdürebilmek için besin maddelerine ihtiyaç duyarlar. Bal arılarının doğal besin maddeleri; nektar, bal ve polendir. Nektar arılar tarafından toplandıktan sonra vücut içinde ve kovandaki petek gözlerinde fiziksel-kimyasal değişikliklere uğratılarak bala dönüştürülüp petek gözlerinde depo edilir. Nektar ve bal, arılar tarafından enerji ihtiyacının karşılanması amacıyla kullanılır.   Arılar sadece bal yiyerek yaşamlarını sürdürebilirler. Ancak kolonide yavru yetiştirilebilmesi ve petek gözlerden çıkan genç arıların gelişmelerini tamamlayabilmeleri için mutlaka polene ihtiyaçları vardır. Polen; arıların protein, vitamin, yağ ve mineral madde ihtiyaçlarını karşılayan doğal bir besin maddesidir. Kovan içerisinde ne kadar bal olursa olsun polen bulunmadığı sürece yavru üretimi oldukça kısıtlıdır veya hiç yoktur. Buna bağlı olarak da koloninin gelişmesi yavaşlar veya tamamen durur. Buna karşılı...

'' Arı Otu Faselya (Fazelya) Dönüme 1-1,5 kg tohum atılır. 1 ayda çiçeklenir. Çiçeği üzerinde 3-4 ay kalır. Arılar için çok değerli besin kaynağı olduğu için dünyanın en iyi 20 bal bitkisi arasında olan arıotu, İngiltere, Almanya başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde ekimi yapılmaktadır. Arı otunun bal verimi dekardan 30-100 kg'dır. Polen verimi dekardan 15 kg'dır.  Arı otu ekiminden sonra 1 ayda çiçeklenmeye başlar. 1 ay arayla ekilirse farklı zamanlarda çiçeklenme sağlanır. Tohum ekim derinliği 1-2 cm olmalıdır. Arıotu ekimi 20-30 cm aralıklı sıralara yapılmaktadır. Ekim zamanı ilkbahar (Mart-Nisan-Mayıs) ve eğer sulama imkanı varsa yaz aylarıdır. Yeşil aksamı yem bitkisi olarak değerlendirilir. Küçükbaş , büyükbaş ve kümes hayvanları tarafından severek tüketilir. Dekardan 1500-2000 kg yeşil ot verimi alınır. Tohumunu alıp tekrar ekim imkanı vardır.''

BALLI BİTKİ:  Bal arılarının ve salgısından yararlandığı bütün bitkiler ballı bitkilerdir. Ballı Bitkileri arıcılık açısından iki grubta değerlendirebiliriz.  1-Nektar verenler  2-Salgı verenler  A-Nektarlı bitkilerin genellikle çiçeklerinde veya nadiren bitkinin diğer bir yerinde nektar bezi vardır. Bu bezin salgıladığı şekerli sıvı olan nektardan bal arıları toplayarak bir işleme tabi tutarak nektar balı üretirler. Örnek:Akasya-korunga söğüt gibi. B-Salgı veren bitkilerden bazıları bal arıları için önemlidir. Herhangi bir böcek emgisi veya diğer doğal olaylardan dolayı yaprak ve genç sürgünler üzerinde bazı hallerde kabuk arasında oluşan salgıları bal arıları toplayıp işleme tabi tutarak salgı balı üretirler.  BALIN HAMMADESİ:  Balın hammaddesi floem öz suyudur. Bu şekerli renksiz saydam floresan ışığında parıldayan bir maddedir. Kuru ağırlığı %5-%10 arasındadır. Ph = 7.3 – 8.5 arasındadır. Kuru maddenin %90 ı şekerler oluşturur.di...